レギュラーシーズン1位通過!    ( ^-^)∠※PAN!.:*:'☆.:*:'★':*
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カテゴリ:food( 78 )

旬のくだもの。。。♪

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さくらんぼの王様… 南陽です!!!
親戚の果樹園からの頂きものです。。。
甘くって、とってもジューシーなさくらんぼ…
なんと言っても 粒の大きさにはビックリしちゃいます。。。

毎年一度だけのお楽しみ^^
今年も とっても美味しく頂きました。。。 

叔母さん!京ちゃん! ご馳走様でした。。。
来年も楽しみにしているよ~ ♪ ^^

どのくらい大粒かと言いますと…
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by daishoumama | 2005-07-20 20:36 | food

モモ or ムネ。。。♪

鶏モモ肉と鶏ムネ肉… 
みなさんは どちらがお好みですか?

モモ肉とムネ肉って、メニューによって使い分けるのだろうけど、momoはモモ肉onlyです。。。
照り焼きもモモ肉… 焼き鳥もモモ肉… から揚げもモモ肉… 煮物に使うのもモモ肉…etc etc。。。

モモ肉の方が柔らかでプリプリ感があると思うんです。。。
味もモモ肉の方が美味しい。。。
ムネ肉よりもお値段が高いんだけど~ いつもモモ肉買っちゃいます。。。

近所のスーパーで特売のときは多めに買ってきて冷凍保存です♪

今夜の一品。。。♪
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by daishoumama | 2005-06-23 20:55 | food

初冷やし。。。♪


a0025387_1425396.jpg最近の北海道、晴れ続きで暑い日の連続です。。。。
午前中、田んぼでお仕事していたmomo…
「いやぁ~!!!! もう堪んないっ!!!! 暑すぎだよぉ~~~~」 
「なんとか ならないの??? この暑さ!!! 」
って事で、今日のランチは今シーズン初の冷やし中華に決定!!!

田んぼの畦で、ハーブに水掛けをしながら考えました。。。
「ハムはある… キュウリもある… タマゴもある… 昨日の天丼の残りのエビもある… 無いのはラーメンだけだ。。。。」

この後、momoはどうしたと思います?
作業着着て、ほっかぶりして、長靴履いたまま田んぼから軽トラックで近所のスーパーまで直行です。。。。

この辺りは農家が多いのでスーパーでは作業着姿の農婆さんを見かけることがよくあります。。。
momoは、あぁはしたくないぞ… せめて作業着は脱いで、長靴も履き替えてお買い物行こう… 
そう思っていたはずなのに~ ^^;;;
momoも農婆が板についてきたって事かしら? ^^;

人間って我が侭なもので寒けりゃ寒いと文句を言うし…
暑けりゃ暑いと またまた文句!!! ^^;
でもね、この晴れ続き何とかならないものでしょうか・・・・
田んぼも畑も雨を欲しがっています。。。
一週間先までの週間予報には雨マークがひとつも見当たりません。。。
雨乞いでもしようかしらね? (苦笑)
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by daishoumama | 2005-06-20 14:29 | food

行者にんにく。。。 ♪

a0025387_20165088.jpg北海道の春の山菜です。。。
別名、アイヌネギ・ヒトビロともいいます。。。
ニンニクのような、ニラのような独特の香りがあります。。。
山の中で雪解けともに顔を出す山菜ですが、最近はハウス栽培物も出回っています。。
路地の天然物と比べると香りが少ないかなぁ・・  って思います。。。



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今夜は酢味噌和えにして頂きました。。。
ハウス栽培物を買ってきたので やはり香りが今ひとつ・・  って感じでした。。。
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by daishoumama | 2005-05-18 20:32 | food

ゴーヤチャンプル。。。♪

今年初のゴーヤチャンプルです。。。^^
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出回り始めの頃は高値だったゴーヤのお値段も落ち着いてきました。。。
本日は1本198円で購入。。
早速、今夜の一品に。。。。 ^^
ゴーヤ大好き!^^   あの苦さがクセになってたまりませんっ!^^

ゴーヤを使ったお料理ってゴーヤチャンプルの他はゴーヤとシーチキンのサラダしかわかりません。。。
どなたか、美味しいゴーヤのレシピを教えてくださぁ~い^^

daiとshouもゴーヤを食べてくれるといいのだけど~ あの苦さはお子ちゃまには無理なようです。。。 ^^;
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by daishoumama | 2005-05-11 21:07 | food

どーなっつ。。。♪

テレビ朝日系列で放送している愛のエプロンをご存知ですか?
我が家では毎週楽しみに見ているのですが…  
ホントに? マジ?? いやぁ~信じられない!!!!! ってくらいに凄い料理が出来上がります。。。


先週の放送は、プリンとドーナツがテーマでした。。。
daiとshou… 「ママ、ドーナツ作れる?」
momoママ… 「出来るよ~ ^^ 」
daiとshou… 「うぅ~わっ^^ じゃあ作ってよ~ 」
momoママ… 「オッケー! GW中に作ってあげるよ~ 」


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GWも最終日となって、daiに催促されました。。。 
「本当はドーナツ作れないんでしょ!?」と… ^^;
そう言われて引き下がるわけにはいかず~
本日のおやつはmomoママ手作りどーなっつ。。。^^
最後にお砂糖をまぶそうか迷った結果、お砂糖無しのドーナツで完成!
あっという間に完食でた。。。 ♪^^
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by daishoumama | 2005-05-08 15:17 | food

ハバネロ。。。♪

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久しぶりに暴君ハバネロ買って来ました。。。
これって新製品なのかなぁ… それともmomoが知らなかっただけ?
ベビースターラーメンを丸く固めてハバネロを振りかけたって感じでしょうか・・・
でもね、辛さにパンチが足りないぃぃぃ~~~!!! これって…
momoの辛さの味覚がマヒしてるって事かしら?  ^^;;;;
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by daishoumama | 2005-05-04 22:43 | food

取ったわよ。。。♪^^

何を取ったか? って… モヤシのひげ。。。^^
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モヤシのひげがあると 無いとでは その食感が全然違います。。。
今日は近くのスーパーのモヤシの特売日~ 3袋で80円。。。^^
3袋分のモヤシのひげを黙々と取り続けたmomoでした。。。♪
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by daishoumama | 2005-04-22 20:44 | food

有り合わせですが。。。

今日は いつもよりも早起きしておでん作りました。。。 ^^
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関東・関西・九州地方の方たちは「暑い、暑い・・・」って言ってるけど~
北海道は寒いんです! (>< ;;
冷蔵庫にあるものだけで作ったおでんだけど 美味しく食べられました。。 ^^
朝のうちに仕込んだので味がよく しみてたし~
なんと言っても お仕事終わってから慌ててご飯の支度する手間がはぶけて楽チンでしたぁ♪~ ^^
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by daishoumama | 2005-04-21 23:21 | food

盛りそば。。。♪

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本日のランチです。。。
スパゲティばかりを食べていると思われてるかもしれないけど、週末のランチはこんなメニューが多いです。。。
何故なら、daiもshouも スパゲティよりも冷たいおそばの方が好きらしい。。。 (笑)
いつもは『ざる』だけど、今日は『盛り』にしてみました。。。 ♪~  ^^
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by daishoumama | 2005-03-13 14:31 | food